АНТИБИОТИКОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ ШТАММОВ SALMONELLA SPP., ИЗОЛИРОВАННЫХ ОТ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦ НА ТЕРРИТОРИИ СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА

Авторы

  • Мендыбаева А.М Костанайский региональный университет им.А.Байтурсынова
  • Рыщанова Р.М Костанайский региональный университет им.А.Байтурсынова

DOI:

https://doi.org/10.51452/kazatu.2022.1(112).937

Ключевые слова:

Salmonella enteritidis; Salmonella typhimurium; антибиотикорезистентность; пищевая безопасность; пищевые патогены; полимеразная цепная реакция; фенотип устойчивости.

Аннотация

Сальмонеллы являются основными зоонозными патогенами пищевого происхождения. Возникновение и распространение устойчивых форм патогенных бактерий является глобальной проблемой ветеринарии и общественного здравоохранения. Настоящее исследование направлено на изучение антибиотикорезистентности штаммов сальмонелл, выделенных на территории Северного Казахстана. Для этого был проведен анализ фенотипической и генотипической устойчивости штаммов сальмонелл изолированных из биологического материала КРС, МРС, свиней и кур. В работе использовали общепринятые методы выделения и идентификации микроорганизмов рода Salmonella, которые включали также использование хромогенных сред и классических биохимических тестов. Тестирование чувствительности к противомикробным препаратам проводилось диско-диффузным методом по Кирби-Бауэру [11]. Детекцию генов, кодирующих устойчивость к антибактериальным препаратам, проводили методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). Было выделено и идентифицировано 27 изолятов сальмонелл в период с января по декабрь 2021 года.  Преобладающее число изолятов относились к серотипам Salmonella enteritidis и Salmonella typhimurium. Тестирование чувствительности к антибактериальным препаратам показало, что 96,3% изолятов были устойчивы по крайней мере к одному препарату. Наибольшее число изолятов сальмонелл проявляли устойчивость к препаратам тетрациклина (62,9%), фуразолидона (59,3%), фурадонина (51,8%) и налидиксовой кислоты (51,8%). Тестирование методом ПЦР показало наличие генов устойчивости к препаратам групп бета-лактамов, аминогликозидов, тетрациклинов, сульфаниламидов и хинолонов. В результате проведенных исследований получены данные о резистентности штаммов сальмонелл изолированных от животных и птиц на территории Северного региона Казахстана. Полученные данные свидетельствуют о существующем потенциале передачи устойчивости к антибактериальным препаратам не только животным, но и людям, а также подчеркивают необходимость усиления мер по борьбе с антибиотикорезистентностью. Постоянный мониторинг на всех этапах «от фермы до вилки» позволит предотвратить распространение устойчивости к антибактериальным препаратам.

Загрузки

Опубликован

2022-03-11