-

Аннотация

В условиях ТОО агрофирма «Родина» были проведены исследования сезонного изменения качества и количества молока. Объектами исследования были коровы голштинской и черно-пестрой пород. Подопытной группой были выбраны коровы голштинсокй породы. Полученные результаты исследования показывают, что от коров голштинской породы во все времена года было получено больше молока, по сравнению с черно-пестрыми. Качество молока было лучше в зимний период,
а большее количество молока было получено в летние и весенние месяцы.