-

Аннотация

Определен удой за 305 дней лактации и состав молока коров голштинской породы Ι Ι генераций. Результаты исследования показали, что голштины уже в Ι лактацию дают очень высокие удои. У первотелок Ι Ι генерации жирность молока несколько ниже, что объясняется началом лактации. Белковомолочность, к сожалению, несколько ниже стандарта породы
(3,15%, нужно 3,3%). Считатем, что это связано с недостаточным количеством протеина в рационе (в хозяйстве не возделываются бобовые кормовые культуры). Определен химический и качественный состав молока коров
голштинской черно - пестрой породы и показана возможность снижения содержания соматических клеток.