ШЫҒУ ТЕГІНЕ ҚАРАЙ СҮТ ЕШКІЛЕРІ ТАБЫНДАРЫНЫҢ СЫНЫПТЫҚ ҚҰРАМЫ МЕН СҮТ ӨНІМДІЛІГІН БАҒАЛАУ
##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName##:
https://doi.org/10.51452/kazatu.2022.1(112).944Ключевые слова:
ешкі; сүт; селекция; тұқым; будандастыру; өнімділік; аналық ұя.Аннотация
Мақалада Батыс Қазақстан облысы «Бисекеш» шаруа қожалығында және «Шекшек Ата» ауылдық өнірістік кооперативінде тұқымаралық будандастыру арқасында сүт бағытындағы заанен ешкі тұқымын сұрыптау барысында 428 бас ешкі элита және бірінші класты стандартқа сәйкес келіп, малдардың өнімділік қасиеттеріне сай асыл тұқымды шаруашылық мәртебесі талаптарына сәйкес келетіні анықталды.
«Шекшек Ата» АӨК-дегі сүт бағытындағы ешкілердің орташа сүт өнімділігі 506-520 литр құрап, тиісінше басқа шаруашылықтардағы өз қатарларына қарағанда, 416-467 литр құрап, сүт өнімділігінің айырмашылығы 90-59 литр және 21,6-12,6 % көрсетті.Нубий ешкі тұқымы буданының сүт құрамындағы құрғақ зат мөлшері және т.б. көрсеткіштері бойынша заанен ешкі тұқымы буданының сүт құрамына қарағанда сүттің майлылығы 4,2 және 4,08% болып, яғни айырмашылығы 0,12% көрсетті.
