Влияние органической кормовой добавки на рост и развитие бычков казахской белоголовой породы

Аннотация

Предпосылки и цель . В данном контексте перспектива развития аграрного сектора, где органическое животноводство играет ключевую роль в стратегии направления. Его основные преимущества — повышение безопасности производства, улучшение условий содержания скота и сокращение отрицательного труда человека на природе. Центральным принципом такой системы является приоритетное использование пастбищ и кормовых приемов, что позволяет эффективно повышать продуктивность без применения искусственных веществ. Несмотря на отсутствие на сегодняшний день практического опыта реализации в Казахстане, данное направление обеспечивает высокий потенциал для масштабного развития и формирования экспортного сегмента органической продукции. Целью данного исследования стала оценка качества органических кормовых добавок по показателям роста, эффективности корма, мясной продуктивности и морфометрическим параметрам бычков мясного направления.

Материалы и методы. Эксперимент проводился в период с октября по декабрь 2025 года на базе ТОО «Новобратское и К» (Буландынский район, Акмолинская область). В ходе исследования были замечены здоровые чистопородные бычки казахской белой породы в возрасте 8-10 месяцев после отъема. Результаты были одинаковыми, а эффективность контроля условий кормления заключалась в системе ИНТЕРГАДО. Бычки опытной группы вместо премикса заменили органическую кормовую добавку в объеме 0,3 кг (патент №11116 от 12.09.2025 г.).

Результаты и обсуждение. Результаты оценки бычков в отношении улучшения показателей собственной продуктивности роста в опытной группе. Живая масса выросла 315,75 кг против 313,25 кг, среднесуточный и приабсолютный рост увеличились на 9,8 и 10,0% соответственно. Коэффициент конверсии корма ограничен (4,92 против 5,23) при одинаковом потреблении сухих веществ. Отмечена также незначительная, но положительная динамика морфометрических показателей опытной контрольной группы: высоты в крестце (115,75±1,31 против 114,18±1,83 см) и обхвата мошонки (32,50±0,73 против 31,88±0,89 см).

Выводы . Полученные результаты свидетельствуют об положительном влиянии органической кормовой добавки на увеличение роста, эффективности использования корма, мясных качествах и морфометрических показателях, в том числе связанных с репродуктивным развитием бычков мясного направления.