-

Аннотация

В статье приведены результаты изучения мясной продуктивности подопытных баранчиков и валухов казахской мясошерстной полутонкорунной породы, которые выращивались путем нагула и откорма в условиях Шу-Илиийских низкогорий. По результатам исследования убойных и мясных качеств подопытных баранчиков и валухов установлено, что эффективно использовать данные технологии в зависимости от сезона года и потребности мяса-баранины.