Сравнительная оценка новых сортов и селекционных образцов картофеля с пигментированной мякотью клубней в условиях Костанайской области
##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName##:
https://doi.org/10.51452/kazatu.2025.2(125).1882Ключевые слова:
картофель; сорт; селекционный образец; клубни; пигментированная мякоть; крахмал.Аннотация
Предпосылки и цель. В данной статье представлены результаты сортоиспытания отечественного и зарубежного селекционного материала картофеля в картофелеводческом хозяйстве Костанайской области КХ «Тэрра». Создание безвирусной коллекции, наработка посадочного материала в целом может послужить успешным стартом для внедрения цветного картофеля в селекцию и первичное семеноводство картофеля Казахстана и стать готовым решением для последующей коммерциализации. Цель исследований: дать оценку сортов и гибридов картофеля с пигментированной мякотью клубней отечественной и зарубежной селекции в условиях Костанайской области и выделить перспективные образцы картофеля.
Материалы и методы. Приведены фенологические наблюдения, поражённость вирусами, учет и структура урожайности, содержание крахмала, сухого вещества и витамина С за 2024 год.
Результаты. Высокие показатели урожайности установлены: у сорта картофеля Colomba 57 т/га и селекционного образца 18-7-1 – 54 т/га. Селекционный образец Олюшка с урожайностью 32,4 т/га превышал сорт с окрашенной мякотью Рэд Роуз (St) на 4,6 т/га, но уступал сорту Киру (St) на 2,1 т/га. Сорта с фиолетовой мякотью клубней Black Beauty и Xisen 8 имели наименьшую урожайность – 17,0 т/га и 16,1 т/га соответственно, достоверно уступая сортам стандартам в своих группах спелости – Gala (49,9 т/га) и Рэд Роуз (27,8 т/га). Сорта картофеля Киру, Black Beauty, Gala, Colomba, Xisen 1, Xisen 6 и селекционные образ-цы 18-7-1 и Олюшка, характеризовались высокой товарностью (99-100%) и минимальным образованием отходов. Наибольшее количество крахмала показали образцы с окрашенной мякотью клубней Травник -17,71% и 18-7-1 - 17,46%. Селекционные образцы: Олюшка, Танюша и сорта: Black Beauty, Xisen 6, Xisen 1, Gala содержат наименьшее количество крахма-ла: 9,88-12,73%.
Заключение. Сорт Xisen 1 и селекционный образец Олюшка в почвенно-климатических условиях 2024 года Костанайской области по комплексу показателей: продуктивности и товарности клубней, содержанию витамина С и низкому содержанию крахмала являлись наиболее перспективными. Селекционные образцы Травник и 18-7-1 отличались высоким содержанием сухого вещества и крахмала.
